Pôle excellence SVT : cuisine moléculaire

par Emmanuelle Lemaire

Cette année encore, pour amorcer les festivités de Noël, un groupe d’ élèves du pôle excellence SVT a créé un apéritif original : Des perles aux parfums variés.
Croquantes à l’extérieur, juteuses à coeur, elles étonneront vos amis...